守山市　まちづくり会社　㈱みらいもりやま２１

今日で６月も終わりですね、もう2018年も半年が経ったと思うと早いですね。
先週６月18日に弊社の第10回株主総会がありました。無事に株主総会を開催、終えられたことを感謝申し上げます。ありがとうございました。
株主様から頂いた貴重な意見を参考にさせて頂き、これからも私ができることを考え行動していくのでこれからもご支援よろしくお願い致します。
原田です★


今回は中山道、”町家　うの家”にある喫茶店#忍ぶ庵を紹介させて頂きます。
忍ぶ庵のメニューを制覇したくて最近ちょこちょこお昼を食べにお邪魔してます。
忍ぶ庵は食事はもちろん、店長さん、常連さんすべてに癒されるので、いつもついつい長居してしまうので今回はその忍ぶ庵の魅力を伝えさせてください！

まず最初のオススメは笑顔の素敵な店長のmikiさん♪


すごく笑顔が素敵で話してると元気をもらえ、ついついmikiさんに会いに忍ぶ庵に行きたくなります~
仕事、恋のこと何でも相談にのって下さり私もいつもmikiさんに癒されてます(^^)
そのため常連さんも多いです！常連さんもみなさん２年、３年、５年と長い間通っている方ばかりで、みなさんmikiさんをはじめ忍ぶ庵のスタッフさんに癒されてるみたいです(^^)そして私はいつも常連さんから忍ぶ庵についてたくさんのことを教えて頂いてます！
mikiさんはあることがきっかけで社会のことをもっと知るために若いころから努力されてきた勉強熱心な方で、その中でカフェをしたいという夢を持ち始めたそうです。そして縁があって努力した結果、忍ぶ庵をオープンされました。そんなmikiさんが大切にされていることが”食べ物の行列”より”人の行列”を作りたいということだそうです。
最初は忍ぶ庵を知ってもらうために”食べるチラシ”ということでお弁当販売をされて宣伝方法を工夫したり、料理には”今月の野菜”ということで野菜を使ってスイーツメニューを考え他にはないアイデアで工夫されています。
その中でも驚いたのは#トマトパフェ！！


みなさんトマトのパフェというものを食べたことありますか？トマトがどんなスイーツになっているのか興味深々ですよね？でもこのパフェもいつもあるわけではないので食べられた方はラッキーですよ！私もまだ食べられてないので誰か一緒に食べに行きませんか？♪

最後に忍ぶ庵の中で私が好きなランチメニューを紹介させてもらいます！


見た目の通り、たまごふわふわでまた食べたくなるやみつきの美味しさです！
家でオムライス食べたいときにこんな風にふわふわに仕上げようとしますが、なかなかできなくていつもしっかり焼けたたまごになります…
写真のようにオムライスとサラダ、スープ、デザート、ドリンクがついて１，２００円！たまにはいつも頑張っている自分にご褒美で美味しいご飯を食べてリフレッシュ、癒されたいときにはピッタリです！
たまには頑張っている自分へのご褒美ランチいかがでしょうか☆
他にもたくさんメニューがあります！
ホームページに詳細のってますが、ぜひｍｉｋｉさんの素敵な笑顔を見に直接お店に行ってみてください♪

mikiさんからいくつか具体的にお話を伺っている中でどのお話にも共通点があり、印象的だったのが、
”自分が窮地になったときでも自分にできることは何か”、”何もなくても今自分ができることがある”と考え行動されていることです。
私も社会人として見習うことばかりで今回取材させてもらいましたが、私が勉強させてもらうことが多かったです。
mikiさんありがとうございました！


ホームページ：http://www.shinobuan.jp/index.html
電話番号：077-583-0082

営業時間：OPEN − 11:00　CLOSE − 17:30
定休日：毎週火曜日

#忍ぶ庵　#守山　#ランチ　#カフェ