守山市　まちづくり会社　㈱みらいもりやま２１

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久しぶりの新店情報です。



クランプーズとはブルトン（ブルターニュ）語で「ガレット」のこと。
ブルトン語ってどこの言葉よ？って感じですが、ブルターニュ地方はフランス西部のあたりです。
ちなみに元々のガレットはフランス語。
このお店、草津のイオンモール横にある「ベジテリアパッショーネ」のオーナーさんの２店舗目。

この場所は元々、このブログでも何度か取り上げたように「Rustic（2012年6月27日の記事）」があったところ。
前オーナーのお２人目ご懐妊をきっかけに、閉店されることとなり、その後すぐに全く別の方の出店が決まり、改装工事を終え、6月1日にめでたくオープンされました。前オーナーがちょうどこの日に2人目をお産みになったのは不思議なご縁を感じます。
開店＆出産、それぞれおめでとうございます！



早速行ってまいりましたので簡単に報告します。

外観はご覧の通り、在りし日のラスティックそのもの。
内装も以前のものを上手に生かしながら改装された感じで、本当にいい雰囲気です。
以前からのラスティックファンも、ご存知ない方も、寛げる素晴らしい空間だと思います。
平日正午前に関わらず駐車場は満車状態。
駅から少し離れているので、車でないと難しいかもしれません。
駅の東口からただまっすぐ新幹線（南）の方に行けばいいのですが、初めての方は大概迷われるのでご注意を。


ランチメニューは現在のところ、「ガレットランチ」or「フォカッチャPLATEランチ」の2種。
いずれも前菜に野菜がたっぷり入ったスープがつきます。

あっつあつです。

ガレットの種類は6種。写真は「シャンピニヨン」「ラタトゥイユ」他には「ソルエプール」「コンプレ」「トマート」「フロマージュ」舌噛む・・・







私はフォカッチャを食べました。ガレットという名前の店で、ガレットを食べないというあたり、どうかと自分でも思いますが、フォカッチャ絶品です。ふわっと柔らかくて、本当に美味しかったですよ。

サンドにしてくださいね、とスタッフのお姉さんに言われましたが、手でちぎれるふわふわ感が嬉しくて、サンドせずに食べました。
ドレッシングが2種類、結構な量でついているのもGoodです。





※ナイフに写っているのは心霊ではなくて、4年前のラスティックオープン記事にも写り込んでいるカフェＰの前オーナーＥちゃんｗ出産間近。

これにデザート（クレープ）とドリンクがついて、1600円（ガレット）、1400円（フォカッチャ）。
貧乏サラリーマンの私には少し高く感じる価格設定ですが、私でお腹一杯になったのでボリュームは十分かと。

周りはちょっとセレブな感じのオシャレなお姉様方で満席状態でした。
オープン直後ですが、予約してから来店されることをお勧めします。

ちなみにガレットはそば粉で、クレープは小麦粉でした。


Facebookページもあるのでチェックしてみてください。

10:00-11:00 Morining
11:00-15:00 Lunch
15:00-18:00 Cafe

077-599-1935

定休日日曜日

守山市浮気町29ー7
  

いま巷で話題の動画です。
Ｙａｈｏｏ！トップまでいったのだから、大成功。
一説には1億とも言われる効果があります。
滋賀県（滋賀ロケーションオフィス片山さん）グッジョブ！



今週月曜日（3月7日）、ポンテがリニューアルオープンしました。
オープン（2011年4月12日の記事）以来、このブログでも何度も取り上げてきたポンテですが、高谷オーナーが女優の道を目指してブロードウェイへ旅立ったということ（嘘）もあり、年末からお休みされていました。

そんな折に出会った近江八幡のとある女性がコンセプト、店の名前そのままに引き継いでくださることに。
で2ヶ月間の改装期間を経て、オープンしたのです。











結構、内装変わったんですが、ヘビーユーザーじゃないと気付かないかも・・・。







メニューも以前からのスタッフが残ってくれているのもあって、ほぼほぼ継承する感じです。





サラダの印象ががらっと変わったかな。
以前のまま、とてもおいしいポンテのオムライスでした。



店長さんは余呉出身の柏野清子さんというとてもとても綺麗な（ハーフっぽい）女性です。
以前の高谷ちゃんのようなデリカシーのない男前店長ではないので、優しく扱ってくださいｗ


定休日：木曜日
営業時間：10:00-19:00（当面・・・そのうち週末のみ夜間あけるかも）
TEL：077-583-7738
Facebookページもあります。

新生ポンテをご贔屓に！


  

2015年10月10日土曜日に守山市今宿にグランドオープンしました。
わんさか（焼肉屋）とか、サンディ（スーパー）の向かいくらいというと、地元の方にはわかりやすいかもしれません。



通りからよく目立ちますし、敷地の間口が広くとても入りやすいです。
駐車場（20台強）内もかなり広くとってあって、女性でも停めやすいよう配慮がされています。



グランドオープン初日でしたが、14時過ぎという時間帯もあって、待ちはなし。
入口入ってすぐのところに立っていた初々しい女性スタッフに
「ご飯は白米か、五穀米かどちらがよろしいでしょうか？」
と尋ねられます。せっかくなんで、五穀米をチョイス。
後から聞いて知ったのは、お客様が来店してから少しでも早く石釜ご飯を炊き始めたいがために、来店直後に決めてもらうとのこと。




店内はとても明るい感じで、広々としています。テーブルのみの約40席。




メニューは今のところ、1,280～1,380円の石釜ご飯＆スンドゥブのセットのみ。
スンドゥブが10種類から選べます。



季節限定メニューとして、カキのスンドゥブも選べます。

私はチーズ好きなので、「赤のイタリアンスンドゥブ」を選びました。



「辛さはどうなさいますか？」
辛さの選択肢は、０辛、１辛、２辛、３辛、大辛の５段階。私は２辛を選択。




10分ほど経って、物凄い蒸気を発しながら運ばれてきました。




「赤のイタリアンスンドゥブ（２辛）」




ちなみにこちらは「野菜スンドゥブ（０辛）」
色の違いが歴然です・・・。辛いのが苦手な方や、お子様にも安心です。





ここに卵を割り、




炊きたての石釜ご飯を小皿によそい、




お替わり自由の韓国のり、ナムル、オイキムチを盛り付け、食べます。


やはりアツアツの出来立てをいただくというのはいいものです。
お世辞抜きで本当に美味しかったです。
私は辛いのが得意でも苦手でもないですが、「２辛」ちょうどよかったです。



食べ方も丁寧に書いてあって、とても好感が持てました。



ご覧の通り、ボリュームが結構あるので、最後にサービスのゆず茶（ゆずの果実入り）が出てくるころにはお腹いっぱい。
男性の私でそうなので、女性の中には食べきれないという方もいらっしゃるかもしれません。




最後にレジで精算時に、抽選箱からクジを引いて、御馳走様さまでした。





何より今回一番衝撃だったのは、席への案内から滞在中の接客を全て豆田社長がしてくださったこと。私は一方的に豆田社長を知っています（講演会を拝聴しました）が、当然、彼は私をご存知ないです。

なので、もちろん私が特別ではなく、どのお客様にも「さすが！」と思える心配りで、「陣頭に立って指揮をとる」というよりは、まさに「背中で見せて」おられました。しばらくは現場にいらっしゃるとのことですので、お会いになりたい方はこの機会にぜひHANA－HANAさんへ。

豆田社長、忙しいときに色々話しかけてすいませんでした。
にも関わらず、ご丁寧な対応本当にありがとうございました。


今月（2015年10月）は定休日なし。
営業時間11時～23時。

以降、
平日11時～15時　17～23時
土日祝11時～23時
定休日水曜日
安心の完全禁煙

077-596-3348
滋賀県守山市今宿2-10-18