守山市　まちづくり会社　㈱みらいもりやま２１

駅前グリーンロードを北東方向にまっすぐ進むと、取り付け道路とぶつかる少し手前の左側にSPOONがあります。

守山市内でも、かなり人気のお店と聞いていて以前から行きたかったのですが、なかなか機会に恵まれませんでした。

一緒に桜を植えた仲間に誘っていただいたので、お昼御飯を食べに行ってきました。







店前には大きな駐車場があって、並んでいる方こそいらっしゃらないものの、ほぼ満車状態です。

人気の秘密を探るべく店内へ・・・・。







カウンターの向こうにずらっと並んだ赤い袋。

「あれはなんですか？？」

と同行してくださった常連客のK専務に尋ねると

「スリランカのムレスナティーですよ」

とのこと。

スリランカといえば、かつてセイロンと呼ばれたインドの東側に位置する、北海道より少し狭く、タスマニア島より少し広い島国。たしかに紅茶の産地です。

このムレスナティーを扱えるお店はまだまだ日本に少ないらしく、確かにインターネットで検索しても数えるほどしか出てきません。このムレスナティーを味わえることこそSPOONさんの醍醐味でしょう。




味はもちろんですが、香りが実に素晴らしい。そして、1杯飲み終えるごとにスッとスタッフさんが近づいてきて、おかわりを注いでくださいます。その都度、違う種類の紅茶で色々な香りと味が楽しめ、（よく覚えてるな）と感心するほど、丁寧に説明してくれます。

これは、かつてメイドイン尼崎で学んだ、紅茶にうんちくという付加価値をつけた素晴らしい成功例ではないでしょうか。










料理には様々な種類があり、楽しめます。



味もさることながら、店内に1時間ほど滞在して、もうひとつ人気の秘密を発見しました。

それは魅力あるスタッフさん。


喉がカラカラで、水を何度もおかわりしたのですが、一度たりとも、

「お水ください！」

なんて、呼びかける必要がありませんでした。

店内は満席にも関わらず、非常に気のきいた方ばかりで、どこからともなくスッと現れてくれます。

私はどこのお店でもキョロキョロするんですが、今日はやたらにスタッフさんと目が合ってしまい、要らぬ気を遣わせてしまったかもしれません。でも、常に客の視線を気にする、これ大事なことですよね～。



また、混雑ぶりを見て入口付近で入るのを躊躇われているお客様に、きちんと声をかけに行く店長さん。

当たり前のようで、なかなか難しいことだと思います。




そして、これ・・・・

実は、同行した中に誕生日の方がいたんです。

K専務が、スタッフさんにひとこと耳打ちしただけで、素早くアドリブで出して下さいました。


前日のたこ焼き屋さん、クレープ屋さん、そしてこのSPOONさん、守山には魅力あふれる人がいるお店がたくさんあります。