守山市　まちづくり会社　㈱みらいもりやま２１

昨日、久方ぶりの「まちなか再生ワークショップ」において、皆さんにお披露目した
「虎の子の新企画」（もう少しまとまり次第、このブログにおいて発表します）が、なかなかの評判で、気分上々の石上です。



ワークショップが終わるや否や、組長から
「召集だ！」
と、電話が入りました・・・


といっても、今、相撲界を揺るがしている野球賭博で話題の胴元とは一切関係なく、
私の住む勝部の松明組（約800年続く伝統行事「火祭り」を執り行う地元の組織）の組長からなので、ご安心を・・・。


祈祷料をいただいている、駅前の「秋吉」に組長と、ある幹部と、私の計三人で集結しました。




元々は1959年6月、福井市でたった4坪で始められたのが最初だそうで・・・。

現在、滋賀県内に4店舗。全国で119店舗が存在しています。

厨房内を覗けてしまう、入ってすぐ右の階段下座席（4～5名用）に座り、店内を見渡すと、
平日にも関わらず、結構な賑わいでした。



（これは少しお客さんが少なくなって撮ったもの）






秋吉の特徴は、この5本単位の注文と、
どれをつければいいか迷ってしまうタレの豊富な種類。

さすが焼き鳥専門店だけあって、素材にこだわっており、うまい。





実は会議前に、西村の兄貴に佐世保バーガーを奢ってもらっていたので、あまり食べれませんでした・・・。

















で、松明組で何を協議したかといえば・・・

1ヶ月後の8月7日（土）に迫った「2010もりやま夏まつり」

ここで、少しでも活動資金を獲得するべく、模擬店を出そうじゃないかという打ち合わせでした。
（注：以前にも書いていますが、松明祭（火祭り）は祭礼であるため、行政から補助金等はもらえません・・・。なので、組員たちの自力のみで毎年200万規模の予算を獲得していかなければならないのです。ということで、守山どころか滋賀を代表するこの伝統を守るために、皆さんの温かいご支援・ご協力をこの場を借りてお願いしておきたいと思います。）


原価や調理器具の問題で、まだメニューは検討中ではありますが、昨年までの経験等も踏まえ、

やきそば
カレー
フランクフルト
ビール

あたりで勝負しようということになりました。
各300人前を必達販売目標とします。

やきそばを焼く大きな鉄板や
カレー用のご飯の特大ジャー
その他、食材の格安購入先など

どなたか教えていただけませんでしょうか？？

当日、私は、銀座通り滋賀銀行前のMM・JCブースでドタバタなので、
松明組の駅前模擬店は手伝えません（泣）。

せめて、準備だけでも・・・。